Pasta frolla integrale

Per realizzare la ricetta Pasta frolla integrale nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Pasta frolla integrale

Ingredienti per Pasta frolla integrale

burrofarina integralefrutta seccalievitolimoniuovavanigliazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta frolla integrale

La ricetta Pasta frolla integrale è un jolly in cucina, utilizzabile per diverse preparazioni, dal classico biscotto alla crostata. La versione integrale è ottima per dare un sapore in più al piatto, abbina bene con le marmellate o la frutta secca.

La pasta frolla integrale è ottima per creare biscotti o crostate con un sapore nutrito e senza scorie. È ideale per chi cerca una frolla facile da preparare e con un sapore inconfondibile.

Per preparare la Pasta frolla integrale, avete bisogno di:

  • Mettete nel mixer 210 g di farina integrale, 6 g di lievito istantaneo per dolci, uno spicchio di zucchero, 120 g di burro freddo di frigo e 1 cucchiaio di vaniglia (o buccia di mezzo limone). Azionate il mixer per 15-20 secondi.
  • Aggiungete un uovo e azionate il mixer per altri 20 secondi.
  • Mettete l’impasto sul piano di lavoro e lavoratelo pochissimo a mano solo per formare un panetto schiacciato.
  • Avvolgete il panetto nella pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per almeno 20 minuti.
  • Quando sarò pronto per utilizzare la Pasta frolla integrale per il piatto desiderato, potrei formarla a tua scelta.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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