La ricetta Zuccotto cacao cioccolato bianco è un dolce goloso e facile da preparare, ideale per chi ama il sapore intenso del cacao e la dolcezza del cioccolato bianco. Questo piatto è perfetto per essere gustato come dessert o snack, grazie alla sua consistenza morbida e ai sapori ben bilanciati.
Il Zuccotto cacao cioccolato bianco si compone di strati di pan di spagna al cacao, bagnati con latte e cacao, alternate con strati di crema pasticcera e gocce di cioccolato bianco. La copertura è fatta con cioccolato bianco sciolto e la finitura con panna montata e cacao.
- Tagliare il pan di spagna a strati di circa 1 cm di spessore.
- Foderare una ciotola da 20 cm con pellicola trasparente e disporre il pan di spagna tutto intorno alla ciotola.
- Bagnare il pan di spagna con latte e cacao, poi aggiungere un generoso strato di crema pasticcera e gocce di cioccolato.
- Aggiungere uno strato di pan di spagna, poi uno strato di cioccolato bianco sciolto a bagnomaria con panna montata e limoncello.
- Aggiungere altro pan di spagna e altra crema pasticcera con gocce di cioccolato.
- Chiudere con uno strato di pan di spagna, bagnare con latte e cacao, Mito in frigo per qualche ora.
- Sciogliere il cioccolato bianco per la copertura con 4 cucchiai di latte e ricoprire interamente lo zuccotto.
- Montare la panna per la finitura, unire il cacao e decorare lo zuccotto con una sac à poche.
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