La ricetta Crostatine al farro frolla olio d’oliva è un delizioso piatto siciliano dolce e aspro, ideale per essere gustato in ogni momento della giornata. Questa frolla speciale, fatta con olio d’oliva e senza zucchero, è diventata una vera sorpresa, grazie alla sostituzione del burro e alla scelta di utilizzare zucchero naturale. Le Crostatine al farro frolla olio d’oliva sono perfette per chi cerca un’alternativa più sana ai tradizionali dolci.
Per preparare questa ricetta, procedi come segue:
- Prepara la frolla al farro e olio d’oliva seguendo la tua ricetta preferita.
- Lascia riposare la frolla per almeno 4-5 ore.
- Stendi la frolla con un mattarello fino a raggiungere uno spessore di circa mezzo centimetro.
- Ricava dei dischi di frolla utilizzando un coppa pasta rotondo.
- Fai un buco al centro di metà dei dischi.
- Disponi i dischi su una teglia coperta con carta forno e cuoci in forno a 180° per 10 minuti.
- Fai freddare i dischi, poi disponi la confettura di mirtilli sulla base tonda.
- Ricopri con il disco con il buco e decorare con mirtilli freschi e pistacchio.
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