La ricetta Ciambelline della nonna senza glutine ne lattosio è un dolce delizioso e genuino, ideale per chi ha intolleranze alimentari. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e delicati, grazie all’utilizzo di farine naturali come quella di riso e mais. È un dolce versatile che può essere gustato al caffè, al cacao o con gocce di cioccolato.
La particolarità di questa ricetta è l’uso della farina fumetto di mais, che conferisce una texture fine e delicata alle ciambelline. Il sapore dell’arancia e dei limoni si esalta in questo dolce, creando un’armonia di sapori freschi e deliziosi.
Per preparare questa ricetta, segue questi passaggi:
- In un piccolo tritatutto, frulla l’uovo con lo zucchero per qualche secondo.
- Aggiungi il latte, l’olio e l’aroma e frulla per qualche altro secondo.
- Aggiungi le farine e il lievito precedentemente miscelati e amalgama il tutto frullando per pochi secondi.
- Spennella d’olio gli stampi da ciambelline in silicone e distribuisci uniformemente l’impasto.
- Cuoci a 180 gradi, forno ventilato, per 20 minuti.
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