Ingredienti per Muffin light al cacao e rum
- cacao amaro
- farina
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- panna fresca
- ricotta fresca
- rum
- uova
- vanillina
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Muffin light al cacao e rum
La ricetta Muffin light al cacao e rum è una variante moderna del classico dolce, che combina i sapori intensi del cacao amaro e del rum con la leggerezza della panna fresca e della ricotta. Questo piatto è originario dell’Europa settentrionale, dove i muffin sono tradizionalmente serviti come dessert o snack. I sapori caratteristici di questo piatto sono il cacao amaro, il rum e la vaniglia, che si combinano perfettamente per creare un dolce decadente e raffinato.
Il contesto in cui viene gustata questa ricetta è solitamente informale, come un brunch o un afternoon tea con amici o familiari.
Inizia mescolando insieme la farina, il cacao amaro, il lievito per dolci e lo zucchero, per creare un impasto omogeneo.
- Sbatti le uova con la vanillina e aggiungi la panna fresca e la ricotta, mescolando fino a ottenere una crema liscia.
- Unisci la crema al composto di farina e cacao, mescolando delicatamente per non sbagliare la proporzione.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e un goccio di rum, per dare un tocco di originalità al piatto.
Infine, versa il composto nei stampi per muffin e inforna fino a quando sono ben dorati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
