La ricetta Ciambella con yogurt alla nocciola rappresenta un vero e proprio capolavoro di golosità. Il profumo che emana dalla ciambella appena sfornata è incredibile, tanto da anticipare la sua golosità. La particolarità di questa ricetta sta nell’utilizzo dello yogurt alla nocciola, che dona un sapore unico e delicato al piatto.
La ciambella si presenta con un sapore deciso di cioccolato fondente, unito al gusto delicato delle nocciole e allo yogurt alla nocciola, che la rende leggera e ariosa. È un piatto ideale per colazioni o merende speciale.
- Inserire le uova e lo zucchero nella planetaria e montare fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere l’olio, lo yogurt e continuare a montare.
- Unire la farina e, dopo qualche istante, la nutella.
- Aggiungere per ultimi il lievito e le gocce di cioccolato fondente.
- Imburrare e infarinare una teglia da ciambella e versare il composto.
- Infornare a 180 gradi in forno statico, preriscaldato, per 35 minuti circa e fare la prova dello stecchino.
- Preparare la glassa, sciogliendo il cioccolato con il burro.
- Appena la ciambella sarà fredda, si potrà guarnire.
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