La ricetta Cornetti casalinghi è adatta a chi ama i cornetti fatti in casa, ma non ha mai avuto tempo per prepararli. Questo piatto è solitamente gustato come dolce, con un sapore delicato e un tocco di scorza di limone.
I Cornetti casalinghi sono un dolce delizioso e facile da preparare, con un sapore caratteristico dato dalla combinazione di burro, ricotta e scorza di limone. Sono ideali per una colazione o un brunch.
- Amalgamare tutti gli ingredienti tranne la farina, che verrà aggiunta successivamente.
- Impastate per bene gli ingredienti e lasciate lievitare per 2 ore.
- Riprendete l’impasto e dividetelo in 8 parti. Su una spianatoia e un mattrello create 8 dischi.
- Su un primo disco spennellate il burro e lo zucchero sciolti precedentemente e coprite con un altro disco che imburrerete e così via per tutti i dischi tranne l’ultimo.
- Aggiungete un po’ di farina e create un solo disco che dividerete in 16 spicchi.
- Avvolgete ogni spicchio su se stesso per formare il cornetto.
- Disponete i cornetti su una carta da forno e lasciate lievitare tutta la notte.
- Spennellate con acqua e zucchero e cuocete in forno già caldo a 180°C.
- Spolverizzate con zucchero a velo e farciteli a piacere.
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