La ricetta Liquore al cioccolato è un’ottimo fine pasto, goloso, dolce e anche digestivo. È un piatto che si presta a varie varianti e gusti, come ad esempio aggiungere un peperoncino per un gusto piccante o la scorza di un’arancia grattugiata per un gusto agrodolce.
Il Liquore al cioccolato è un’ottima scelta per il momento Pasquale, un’ottimo sistema per riciclare le uova di cioccolato che girano nelle vostre credenze. È un piatto che evoca emozioni positive e può essere gustato solo e se stessi o anche con gli amici. Nonostante ciò, è un piatto semplice e facile da preparare e, con un po’ di pazienza, potrete crearne una delizia che vi farà dimenticare la fatica.
Per preparare il Liquore al cioccolato, ecco i passaggi principali:
- Unisci in una pentola il cioccolato spezzettato, lo zucchero, la stecca di vaniglia e il latte, metterla sul fuoco, a fiamma bassa e cominciare a scaldare continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi.
- Porta il tutto ad ebollizione e spegnere la fiamma dopo circa 5 minuti, fate attenzione a mescolare continuamente per evitare che si attacchi al fondo della pentola.
- Pulisci il composto dal cioccolato spezzetato e metti il liquore in bottiglie di vetro.
- Sistemare poi le bottiglie in un luogo fresco e preferibilmente buio e far riposare per 15-20 giorni.
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