La ricetta Strozzapreti gamberi e zucchine è un piatto tipico della cucina toscana, ideale per l’estate grazie alla presenza di ingredienti freschi e leggeri. Il sapore esemplare e piacevole di questo piatto è semplicemente ottenuto dalla combinazione di ingredienti freschi quali gamberi, zucchine e erba cipollina. Questo appetitoso piatto viene spesso servito in ristoranti affollati o presso family dinner.
Per preparare questo delizioso piatto, metti a bollire una pentola d’acqua per cuocere la strozzapreti e la trofie fino a quando non diventano al dente. Nel frattempo, stufa lo scalognino con un po’ di olio e poi abbinalo con i gamberetti sgusciati fino a quando non diventano dorati. Nel frattempo, taglia a cubetti le zucchine e scotta i pomodorini per circa tre minuti.
Una volta cotte sia le strozzapreti sia la trofie, condizioni le con olio d’oliva e un po’ di erba cipollina. Condoti gli ingredienti insieme. Conta in totale circa 30 minuti.
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