La ricetta Biscotti al limone è un piatto dolce ideale per soddisfare il tuo senso dell’olfatto e del gusto. I suoi sapori caratteristici, come il limone, sono perfetti per essere gustati in qualsiasi momento della giornata. Gli ingredienti morbidi e delicati richiedono l’uso di una sacca da pasticcere o della spara biscotti per creare questi frollini di pasta montata.
Preparazione:
- Inserisci lo zucchero, la margarina e la scorza di limone grattugiata in un mix da cucina e aziona la massima velocità fino a quando gli ingredienti non si saranno ben mescolati tra loro.
- Unisci l’uovo intero, il bicarbonato e la vanillina e aziona il mix fino a quando anch’essi non si saranno ben amalgamati.
- Accendi il forno a 180°C ventilato e aggiungi la farina e il lievito setacciati. Mescola fino a quando non si otterrà un composto omogeneo.
- Trasferisci il composto in una sacca da pasticcere e formare i biscotti. Poni in frigorifero per 2 ore ed inforna a 180°C per 20/25 minuti ventilato fino a quando non si saranno dorati.
- Lascia raffreddare prima di gustare.
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