La ricetta Torta con Nutella in padella, torta senza forno ha conquistato il mio palato con la sua dolcezza e cremosità. La ricetta è stata un successo a casa mia, segnatamente grazie alla cottura lenta in padella. Il risultato è stato una torta morbida e ben cotta, perfetta da colazione o come merenda.
Utilizza i tuoi sensi per apprezzare la dolcezza e il gusto del Nutella che si mescola con la pasta dolce e i fiocchi di farina. La torta viene servita in fianchi, con un disegno creato con la Nutella, e può essere personalizzata con le tue varianti preferite.
- Sciogliere il burro in un pentolino.
- Con l’aiuto di un robot da cucina o di una planetaria, montare le uova con lo zucchero. Appena saranno spumose, aggiungere il burro fuso a filo, intiepidito.
- Aggiungere il latte e la farina, la vanillina con il lievito setacciati e continuare a mescolare lentamente per non smontare le uova.
- Imburrare una padella antiaderente da 24 cm e versare il composto.
- Ammorbidire la Nutella, a bagnomaria o in microonde, e versarla sulla torta cercando di creare un disegno, aiutatevi con uno stecchino.
- Coprire e lasciare cucinare a fuoco molto basso per 35 minuti, poi ricoprire un piatto con il burro, posizionate sulla torta e rigirare la torta. Aggiungere un minimo di burro sulla padella e rimettere la torta. In questo modo cuocetela anche dall’altro lato per circa 10 minuti.
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