La ricetta Verdure all’aceto balsamico cotte nella pentola slowcooker, idea per il pranzo di Natale, è una proposta rustica e ricca di sapore che unisce l’agrodolce dell’aceto balsamico agli aromi freschi di rosmarino e alloro. Le patate novelle, i carottesì e i cavolini di Bruxelles si mantengono morbidi e insaporiti grazie alla lenta cottura della pentola slowcooker, arricchiti dal burro e dallo zucchero di canna per bilanciare il gusto acido. Ideale come contorno per carne cotta alla piastra o un arrosto, questa preparazione richiede poco intervento, permettendo di dedicarsi ad altre attività di Natale.
- Lavate e preparate le verdure: dividete i cavoletti di Bruxelles a metà, tagliate le patate novelle a cubetti e le carote a bastoncini di 3 cm.
- Condite gli ingredienti nello slowcooker con sale, pepe, zucchero di canna, aceto balsamico e aromi freschi.
- Aggiungete il burro a fiocchi, mescolate bene per distribuire gli sapori.
- Chiudete la pentola e cuocete a temperatura minima per circa 7 ore.
- Una volta cotte, trasferite le verdure in un piatto da portata e servite in caldo.
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