Hummus di ceci con tahin di gloria kitchenusa

La ricetta Hummus di Ceci con Tahin di Gloria KitchenUSA è un delizioso e sano piatto originario del Medio Oriente, dove è comunemente servito come antipasto o spuntino. Questo hummus è caratterizzato dal suo sapore deciso e aromatico, grazie all’unione dei ceci con la crema di sesamo, l’aglio e le spezie. È spesso gustato in compagnia di amici e familiari, accompagnato da crudités o pita bread.

Per preparare questo delizioso piatto, occorrono solo pochi ingredienti: aglio, ceci, crema di sesamo, cumino, limoni, olio, prezzemolo tritato, sale e sesamo.

• Sciacquate i ceci e scolateli bene.
• Sbucciate e tritate l’aglio.
• In una ciotola, unite i ceci, l’aglio, la crema di sesamo, il cumino, il succo di limone, l’olio, il prezzemolo tritato e il sale.
• Mischiate il tutto finché non ottiene una consistenza cremosa.
• Aggiungete il sesamo e mescolate ancora.
• Servite l’hummus di ceci con tahin in un piatto profondo, guarnito con prezzemolo tritato e sesamo.

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