Ingredienti per Mousse di salmone con uova di lompo
- erba cipollina
- finocchietti selvatici
- lenticchie
- pancetta
- panna fresca
- parmigiano
- ricotta
- sale
- salmone
- salmone affumicato
- timo
- uova di lompo
- zafferano
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Mousse di salmone con uova di lompo
La ricetta MOUSSE DI SALMONE CON UOVA DI LOMPO è un piatto raffinato che combina sapori freschi e delicati con l’eleganza del salmone e delle uova di lompo. Originaria di territori costieri, questo piatto è caratterizzato da un insieme di sapori che ricordano il mare e la campagna. Il contesto ideale per gustarlo è durante una cena estiva, accompagnato da un vino bianco fresco e leggero.
Il piatto si distingue per la sua leggerezza e la sua capacità di esaltare i sapori degli ingredienti. La combinazione di erba cipollina, finocchietti selvatici, lenticchie, pancetta, panna fresca, parmigiano, ricotta, sale, salmone, salmone affumicato, timo, uova di lompo, zafferano e zucchine crea un insieme unico e gustoso.
Per preparare la ricetta, si inizia mescolando la panna fresca con il parmigiano e la ricotta, per creare una base cremosa.
- Aggiungere il salmone e il salmone affumicato, mescolando bene per distribuire uniformemente i sapori.
- Incorporare le uova di lompo, l’erba cipollina e i finocchietti selvatici per aggiungere freschezza e profumi.
- Condire con sale e zafferano per bilanciare i sapori.
- Infine, aggiungere le zucchine e la pancetta per completare il piatto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
