La ricetta Alberello veloce, salato è caratterizzata da sapori salati e un tocco di olive. È un piatto che viene gustato solitamente in compagnia, accompagnato da varie salse.
- Inizia avvolgendo i wurstel nella pasta per pizza pronta, facendo aderire bene i due lembi di pasta.
- Schiacciare bene e togliere l’eccesso all’estremità.
- Con un coltello a punta affilato, tagliare rondelle dallo spessore di 1 cm.
- Posizionare le rondelle in una leccarda da forno foderata con carta forno, in modo che formino un alberello.
- Spennellare con un’emulsione di tuorlo e olio evo, spolverare con origano.
- Infornare a forno preriscaldato a 180°C per 20 min o fino a doratura.
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