La ricetta Mug Cake, una torta nella tazza è la soluzione perfetta per appagare una voglia improvvisa di dolce. Ricca di cacao e texture morbida, questa torta si prepara in pochi minuti e si gusta calda, direttamente nella tazza. Il sapore intenso del cioccolato, bilanciato da zucchero e latte, ne fa un piatto goloso, ideale per colazione o uno spuntino serale.
Mug Cake, una torta nella tazza è versatile: puoi arricchirla con Nutella, crema pasticcera o cioccolato fondente, per un cuore umido e avvolgente. L’ingrediente chiave è la precisione dei tempi di cottura al microonde, che possono variare in base all’elettrodomestico e alla consistenza desiderata.
- Unisci in una ciotola farina, cacao, zucchero e lievito. Mescola bene con una forchetta.
- Aggiungi l’uovo e l’olio d’oliva, mescolando fino a ottenere un composto compatto.
- Versa gradualmente il latte, un po’ alla volta, fino a raggiungere un impasto corposo e fluido.
- Distribuisci l’impasto in due tazze, alzando un po’ il bordo con l’aiuto di una forchetta.
- Nel centro di ciascuna tazza, incorpora un cucchiaino di Nutella o un pezzo di cioccolato fondente (opzionale).
- Metti le tazze in un microonde a 750 watt e cuoci per 3 minuti (per un cuore molle) o 3 minuti e mezzo (per una consistenza compatta).
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