Ingredienti per Biscotti da caffè latte
- ammoniaca
- farina 00
- latte
- limoni
- olio di semi di mais
- uova
- vanillina
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti da caffè latte
La ricetta Biscotti da caffè latte è una tradizione tipica del Meridione d’Italia, strettamente collegata al caffè latte, che si gusta con questi deliziosi biscotti.
La ricetta si colloca all’interno di un modo di vivere e di convivere, dove la compagnia degli amici e della famiglia è al centro dell’agire umano.
Una volta terminata la cena, si servivano questi biscotti da caffè latte a fine pasto, accompagnati da un caffè o un caffè latte per chi prefersse uno scaldino durante gli orari vari più caldi dell’anno. Detto ciò possiamo descrivere quella particolare modalità, di soli biscotti, serviti in abbinamento al buon caffè. Sono tipicamente noci, limone e caffè ad essere i gusti dominanti che saranno utilizzati anche per la decorazione finale del biscotto, dopo un’infarinatura finale.
