Ingredienti per Rombo al forno con patate e olive taggiasche
- malvasia
- olio
- olive
- patate
- pepe
- rombo
- sale
- vino
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Rombo al forno con patate e olive taggiasche
La ricetta Rombo al forno con patate e olive taggiasche è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori intensi e aromatici. Questo piatto si può gustare in vari contesti, dalle cene tra amici alle occasioni speciali in famiglia.
La sua origine è da ricercare nella tradizione culinaria ligure, dove il rombo è un pesce molto apprezzato per la sua delicatezza e versatilità. I sapori caratteristici di questo piatto sono dati dalla combinazione di olive taggiasche, patate e vino bianco, che conferiscono un tocco di eleganza e raffinatezza.
Per preparare il Rombo al forno con patate e olive taggiasche, si inizia con la pulizia e la preparazione del rombo, seguita dalla scelta delle migliori patate e olive taggiasche.
- Preriscalda il forno a 200 gradi, nel frattempo prepara il condimento con olio, sale, pepe e vino bianco.
- Disponi le patate a fette sottili in una teglia, condiscile con olio, sale e pepe.
- Aggiungi le olive taggiasche denocciolate e il rombo precedentemente condito.
- Infine, aggiungi un filo di malvasia e un goccio di vino bianco per dare un tocco di classe al piatto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
