Ingredienti per Quiche di topinambur e porro per le feste di natale
- formaggi
- formaggio emmental
- pancetta
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe
- porri
- topinambur
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Quiche di topinambur e porro per le feste di natale
La ricetta Quiche di topinambur e porro per le feste di Natale è una deliziosa combinazione di sapori e aromi tipici delle feste invernali. Questa quiche è originaria delle tradizioni culinarie della Francia settentrionale e caratterizzata dai sapori intenuati del porro, del topinambur e del parmigiano. È uno dei piatti più apprezzati per le feste di Natale, grazie alla sua morbidezza e alla sua facoltà di accomodare qualsiasi tipo di compagnia.
Inizia la preparazione della quiche sciogliendo 250g di formaggio emmental e 50g di parmigiano in un tegame antiaderente. Aggiungi 6-8 fette sottili di pancetta e cuoci per 5-7 minuti, finché non sono croccanti.
- Scegli 2-3 porri e pulisci loro le parte esterne;
- Pulisci 1-2 topinambur e sbucciali;
- Stufa gli spinaci con un po’ d’olio e sale;
- Unisci uova, pepe, sal e cipolle.
- Inserisci la pasta nella teglia, unisci la crema di formaggio e gli spinaci;
- Cuoci in forno a 180°C per 35-40 minuti, fino a che la quiche non è dorata.
<liIngredienti e funziona la pasta sfoglia;
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