La ricetta Cioccolatini bianchi noci e granadilla offre un’esperienza gustativa equilibrata tra la base cremosa del cioccolato, la crunch delle noci e il tocco fruttato della granadilla. Questo piatto è fatto per chi ama combinazioni audaci dove il dolce sciolto del cioccolato si intona con note acidule del succo del frutto. Ideale come dessert eleganti o un premio casalingo, la ricetta combina semplicità e originalità, usando ingredienti disponibl, per creare un sfizio da non smettersi.
- Sciogliere 150 g di cioccolato bianco in un bagnomaria, impastare lo stampo con un pennello per coprire interamente la superficie e raffreddare in frigoriferico per 15 minuti, controllando per eventuali fessure da coprire.
- Riprendere lo stampo, frullarè 20 g di biscotti secchi insieme a noci, unirlo al succo di granadilla e al cioccolato già sciolto. Mescola il composto all’intro dello stampo, ripoglierlo nel frigo per 30 min. per consolidarmi.
- Sciogliere i 50 g restanti di cioccolato per creare il coperire finale. Spalmarlo su cima dei cioccolatini con uno spasso o pennello, quindi raffreddre per or min. 2-3 per solidificare.
- Rimuovere i cioccolatini sformandoli con pressione delicata su un piano piano o ribaltare lo stampo con un gesto deciso.
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