La ricetta Ghirlanda di pasta sfoglia alla nutella è un’idea golosa e decorativa ideale per il Natale. È un piatto velocissimo, con sapore cremoso e croccante, ideale da proporre dopo un pranzo festivo senza sforzi elettronici. La pasta sfoglia impastata con la Nutella (o alternative) e decorata con tocchi di nocciole diventa un dessert elegante e amabile, perfetto per chi preferisce evitare lunghe cotture ma desidera un tocco speciale.
- Srotolate i due rotoli di pasta sfoglia su un piano pulito e tagliate incisioni verticali lungo l’intera lunghezza, evitando il bordo superiore (conservate circa un terzo integro).
- Rimuovete alternativamente le strisce laterali create dalle incisioni per creare una struttura a “tendina” scostata, lasciando una base stabile per il ripieno.
- Coprite la zona non tagliata con una spessa mano di Nutella, usando un cucchiaio o coltello per distribuirla uniformemente.
- Arrotolate delicatamente la pasta iniziando dall’estremità, formando un serpente soffice. Ripetete lo stesso processo con il secondo rotolo.
- Unite i due serpenti intrecciandoli in una ghirlanda, congiungendone le estremità per creare una forma a cerchio o ellisse decorativa.
- Spennellate con tuorlo d’uovo solo i bordi esterni in rilievo per ottenere doratura uniforme durante la cottura.
- Inserite la ghirlanda in un forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando non diventa croccante e ambrata.
- Lasciatela raffreddare su una griglia e guarnite con nocciole tritate fresche per un extra croccante e aromatico.
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