La ricetta Namelaka melograno e cioccolato bianco nasce dalla voglia di coniugare la dolcezza del cioccolato bianco con il gusto fresco e tangente del melograno. Il risultato è una presentazione raffinata, perfetta per una cena speciale o per un dolce al cucchiaio dopo un pasto importante. La Namelaka si gusta fredda, con la texture cremosa e la sferzata croccante dei pistacchi che accompagna ogni morso.
- Mescolate la panna vegetale zuccherata con la gelatina strizzata, poi scaldate a fuoco basso.
- Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria.
- Aggiungete il latte caldo al cioccolato bianco, mescolando finché non si amalgama.
- Versate il composto nelle formine monoporzione.
- Mettete in frigorifero per 12 ore.
- Decorate con melograno sgocciolato, pistacchi tritati e bastoncini di cioccolato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
