Hamburger alla forestiera

La ricetta Hamburger alla forestiera è un piatto tipico del Nord Europa, precisamente della Francia e della Germania, che si consuma durante l’inverno per tenerci caldi e nutrienti. Il gusto è caratterizzato dalla presenza dei funghi, che li rendono sapidi e fragranti, uniti al pangrattato e al prezzemolo per aggiungere una nota croccante e fresca. La ricetta è stata reinterpretata e variata da diverse cucine, ma la sua essenza rimane la stessa: un piatto sostanzioso e saporito che accompagna soddisfattamente il palato.

Per preparare questo delizioso piatto, inizia con i seguenti passaggi:

• Moneta i funghi freschi in pezzi piccoli.
• Fai unrizzare l’uovo in un piatto.
• Mischia insieme i funghi freschi, il latte, l’olio d’oliva extra-vergine, il pangrattato e il prezzemolo.
• Agrega l’uovo sbattuto e mescola bene.
• Cooka le uova in una padella antiaderente con un po’ d’olio fino a quando non sono ben cottiche e dorate.
• vai alla ricetta completa.