La ricetta Ciambellone al cioccolato vi conquisterà con il suo sapore irresistibile. Il dolce e intenso cioccolato fonderà con l’agrumata freschezza dell’arancia, creando un piatto perfetto per tutte le occasioni. Gustatelo accompagnato da uno strato di zucchero a velo per un tocco in più di eleganza.
- Sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero.
- Aggiungere il burro sciolto e mescolare.
- Incorporare il cioccolato grattugiato, il cacao amaro, la scorza grattugiata d’arancia e il succo d’arancia.
- Unire gradualmente il latte e la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.
- Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale.
- Aggiungere gli albumi montati alle altre preparazioni, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
- Imburrare e infarinare uno stampo.
- Versare il composto nello stampo e livellare la superficie.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
- Spegnere il forno e lasciare raffreddare completamente il ciambellone.
- Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.
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albumi, arance, burro, cacao amaro, cioccolato, farina, latte, lievito, pane, sale, uova, zucchero, zucchero a velo
