La ricetta Torta al pistacchio è un dolce delizioso che originaria dalle regioni settentrionali d’Italia. Questo piatto è caratterizzato da un sapore unico e aromatico, con note di pistacchio e cioccolato che si fondono in un’esperienza gastronomica unica. Si tratta di un dolce ideale per le occasioni speciali, come compleanni e festività, ma anche per un semplice pomeriggio di relax in famiglia.
La preparazione di questa Torta al pistacchio inizia con la messa in morbida del burro e del cioccolato fondente. In un’altra ciotola, mescolare le uova con lo zucchero e l’olio di semi. Aggiungere la farina, il lievito e il latte, mescolando fino a quando non si ottiene un composto liscio.
- Inserirli pistacchi tritati e mescolare bene.
- Versare il composto in uno stampo imburrato e cuocere in forno a 180°C per 30-35 minuti.
- Lasciare raffreddare la torta e poi spalmare la glassa di mascarpone e zucchero a velo.
- Decorare con gocce di cioccolato e pistacchi tritati.
- In una ciotola, montare la panna con lo zucchero e aggiungere il yogurth.
- Versare la panna montata sulla torta e decorare con ulteriori gocce di cioccolato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
