La ricetta TRANCI GLASSATI AL RUM CON MANDORLE E NOCCIOLE è un piatto perfetto per le ultime giornate dell’anno, giustificato dalla presenza di frutta secca e uvetta sultanina, unita al sapore acceso del rum. Questa ricetta è un contenitore dei sapori più autunnali e invernali, ideale per colazioni speciali o per accompagnare il caffè in famiglia.
Quando vogliamo creare qualcosa di speciale, non ci affidiamo a ricette banali. No, preferiamo qualcosa di più emozionante, come ad esempio questo TRANCI GLASSATI AL RUM CON MANDORLE E NOCCIOLE. Un piatto che accade solo negli ultimi giorni dell’anno, quando il ambiente è più intimo e la vita è più lenta.
- Fate rinvenire l’uvetta in acqua tiepida.
- In una ciotola montate le uova con lo zucchero e il latte, aggiungete la farina setacciata con il lievito e l’uvetta, unire l’aroma o limone e tutta la frutta secca, infine il rum.
- Foderate uno stampo rettangolare con carta forno bagnata e strizzata e versate l’impasto.
- Cuocete a 180° per circa 15 o 20 minuti.
- Lasciate raffreddare e tagliate in tranci della misura che preferite.
- Preparate la glassa mescolando semplicemente lo zucchero con il cacao e formando una crema con l’acqua calda sufficiente.
- Glassate e lasciate rassodare.
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