Questa deliziosa combinazione di sapori e odori, unisce il pesce alla freschezza dei limoni, e la dolcezza delle arance. L’aggiunta del prezzemolo tritato e del pepe dà un tocco finale di sapore. Questo piatto è ideale per un’intera giornata di sole estivo, o per una cena romantica.
- Scaldate due cucchiai d’olio extra vergine di oliva in un tegame con uno spicchio d’aglio in camicia, e fate scomporre un filetto d’acciuga.
- Unite i filetti di nasello freschi e fate dorare su tutti i lati, spruzzando il succo di due arance e di un limone.
- Addolcite con le olive tagliate fini, e regolate di sale e pepe.
- Spegnere il fuoco e spruzzate qualche goccia di tabasco.
- Infine, aggiungete il prezzemolo fresco tritato e presentate il piatto con la veste di un tocco finale di creatività.
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