La ricetta Calza della befana con ricotta e cioccolato rappresenta un delizioso e semplice modo per portare allegria e soddisfazione in tavola. Questo piatto preparato in pochi minuti con ingredienti semplici e gustosi, come la ricotta fresca e il cioccolato, è ideale per ogni occasione. Solitamente gustata tiepida o fredda, la Calza della befana con ricotta e cioccolato esprime il suo meglio quando è servita con un sorriso e un tocco di fantasia personale.
- Mescolare la ricotta con lo zucchero, aggiungere la scorza candita tagliata a piccoli pezzetti e le gocce di cioccolato;
- Srotolare la pasta sfoglia e disegnare leggermente una calza su di una metà;
- Distribuire la ricotta preparata lasciando mezzo centimetro dal disegno fatto;
- Ripiegare sopra l’altra metà e con i polpastrelli sigillare la pasta;
- Ritagliare il contorno con la rotella dentellata per sigillare;
- Decorare con ritagli di pasta e con codette colorate;
- Cuocere in forno preriscaldato con il programma ventilato per dolci a 170 gradi per circa 30 minuti, finchè la superficie è dorata.
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