Questa torta, con la sua consistenza morbida e leggermente umida, è caratterizzata da una delicata combinazione di aromi che la rendono irresistibilmente appetitosa.
- Inizia montando l’olio di semi con lo zucchero.
- Aggiungi le uova, una alla volta, amalgamando bene dopo ogni aggiunta.
- Segui incorporando lo yogurt e l’essenza di vaniglia.
- In una ciotola a parte, setacciare insieme la farina, la fecola di patate e il lievito per dolci.
- Piano piano, unisci gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi l’uvetta e mescola nuovamente.
- Versa il composto negli stampini da 7 vasetti.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, oppure fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare leggermente le torte prima di sformarle.
- Spolverizza con zucchero a velo.
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