La ricetta Grissini croccanti con semi di papavero è un’opzione perfetta per un momento di relax, quando si desidera condividere un piatto leggero e ricco di sapore con gli amici o la famiglia. Gli ingredienti, semplici ma eleganti, si combinano in modo armonico per creare un’esperienza gustativa unica. Il croccante dei grissini, accompagnato dal sapore delicato dei semi di papavero, è un’abbraccio caloroso per le papille gustative.
Gli Grissini croccanti con semi di papavero sono una versione raffinata dei classici panini all’olio, ideali per un momento da vivere in compagnia. Questa ricetta è ideale per chi desidera offrire qualcosa di diverso alla propria famiglia e ai propri ospiti. Il croccante dei grissini e il sapore ricco dei semi di papavero creano una combinazione unica che si adatta perfettamente a qualsiasi momento della giornata.
Per preparare i Grissini croccanti con semi di papavero, segui questi passaggi:
- Scegli un contenitore capiente e sciolgi il lievito di birra nel latte tiepido. Aggiungi un cucchiaio colmo di farina e mezzo cucchiaio di zucchero, mescolando bene. Lascia lievitare per circa 15-20 minuti, fino a quando aumenta di volume e si forma della schiuma.
- Unisci la farina, il sale, l’olio di semi di mais e lo zucchero residuo alla miscela di lievito. Impasto con la forchetta e poi con le mani finché non si forma un impasto morbido e omogeneo.
- Rimetti l’impasto nella ciotola e coprilo con la pellicola trasparente. Lascia lievitare per circa 40 minuti fino a quando ha raddoppiato il suo volume.
- Tira una sfoglia di 4 o 5 millimetri di spessore e ritaglia delle strisciline per tutta la lunghezza. Dà la forma di cordoncino e appoggia i grissini su una teglia con carta forno.
- Spennella con l’uovo precedentemente sbattuto e cosparga con i semi di papavero. Procedi allo stesso modo fino alla fine dell’impasto.
- Lascia lievitare per circa un’ora o fino a quando non sono raddoppiati di volume.
- Cuoci i grissini con semi di papavero in forno ventilato a 180 gradi per circa 20 minuti.
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