La ricetta Strudel di crema e frutti di bosco è un dolce facile e molto saporito, sia per la crema che per la bontà dei frutti di bosco che insieme fanno un dolce molto delicato e saporito. Questo piatto è ideale per essere servito durante le occasioni speciali o semplicemente per un dolce relax pomeridiano.
La combinazione della crema pasticcera con lo zucchero e la vaniglia, unita ai frutti di bosco freschi e saporiti, crea un’armonia di sapori che non mancherà di deliziare il palato. Il Strudel di crema e frutti di bosco è un dolce delicato e raffinato, da gustare lentamente e con piacere.
- Tirate fuori dal congelatore i frutti di bosco e sistemarli in un colino a scongelarsi.
- Srotolate la pasta sfoglia e lasciarla a temperatura ambiente.
- Preparate la crema pasticcera, scaldate il latte con lo zucchero e mescolate con la farina e tuorli.
- Versate la crema nella pentola e rimettete sul fuoco a fiamma bassa, mescolando finché si addensa.
- Lasciate raffreddare la crema e mescolate con i frutti di bosco e i biscotti secchi.
- Riprendete la sfoglia, spalmate la crema sulla metà della sfoglia e lasciate liberi i bordi.
- Ricoprite la crema con i frutti di bosco preparati in precedenza e chiudete la sfoglia.
- Spennellate con latte e cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 20 minuti.
- Quando lo strudel è pronto, lasciatelo raffreddare e spolverate con dello zucchero a velo.
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