Preparate con una pasta frolla speciale arricchita dalla farina di cocco, queste stelle croccanti e profumate saranno un’esplosione di piacere per il palato. Perfette per la colazione o un dolce pomeriggio in compagnia, le Stelline al cocco sono un gusto unico che saprà conquistare grandi e piccini.
* Mescolate la farina 00 con la farina di cocco e il lievito per dolci.
* Crea una fontana con la farina e aggiungete il burro morbido a pezzetti, un cucchiaio di miele e lo zucchero.
* Impastate fino ad ottenere un panetto omogeneo e lasciatelo riposare per 30 minuti in frigorifero avvolto nella pellicola.
* Stendete la pasta frolla con il matterello, ricavate le stelline con un apposito form e disponetele su una teglia rivestita di carta da forno.
* Spolverate le stelline con granella di zucchero.
* Infornate a 170° per 20 minuti circa fino a doratura.
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