La ricetta Barrette proteiche alla banana cioccolato e cocco fatte in casa è ideale per un snack proteinico naturale e gustoso, ideale per atлетi o chi vuole un merenda salutare. Le note della banana maturo si intrecciano con la cremosità del cioccolato, il tocco croccantino del cocco e la speziata cannella, rendendo questa ricetta un’alternativa fresh alle barrette industriali. Ottimali da assaggare fresche dal frigo prima di attività fisica oppure come spuntini fra i pasti, mantengono la freshness e la consistenza giusta grazie alle proporzioni bilanciate.
- Tritatei i fiocchi d’avena in un processore fino a ottenere una farina fine.
- In una ciotola, misurate i fiocchi d’avena tritati, la farina di cocco, le proteine in polvere e la cannella.
- Aggiungete la crema al cioccolato e mescolate brevemente per evitare eccessi di mescolatura.
- Aggiungete gli albumi e le banane sbucciate e tritate finemente con una forchetta. Incorporate ultimi il miele.
- Incorporate quindi il latte scremato progressivamente, assicurandovi di ottenere un impasto snella ma consistente, evitando che
