La ricetta Crostini con i polpetti è un piatto gustoso e facile da preparare. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o snack, e i suoi sapori caratteristici sono dati dalla combinazione di polpetti, pomodori pelati, aglio, peperoncino e limone.
Per preparare il piatto, iniziate pulendo i polpetti, sciacquandoli e asciugandoli, poi tagliateli a pezzi.
- Prendete un tegame antiaderente, mettete dentro un filo d’olio, l’aglio e il peperoncino, aggiungete i polpetti e fateli saltare per qualche minuto.
- Sfumate con il vino bianco secco e aggiungete i pomodori pelati schiacciati con un poco d’acqua, coprite e lasciate cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti, aggiustando di sale.
- Controllate ogni tanto che il sughetto non si troppo asciutto,ue otherwise e e aggiungete altro liquido.
- Passati i 30 minuti, controllate se i polpetti sono cotti, poi aggiungete una spolverata di prezzemolo tritato con un poco di timo fresco e una grattugiata di limone, mescolate e spegnete.
- Prendete del pane, fatelo a fette non troppo grandi, tostatelo in forno con un filo d d ololio ol sopra ricopmet, i
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