- Tostate le fette di pane e ponetele su un vassoio.
- Prendete i pomodori lavati e asciugati, tagliateli a piccoli cubetti e versateli in una ciotola con basilico spezzato, sale, pepe e olio extravergine d’oliva, e uno spicchio d’aglio schiacciato che poi verrà rimosso.
- Aggiungete mezza cipolla di Tropea tritata ai pomodori e aggiustate di sale, pepe e olio.
- Con un cucchiaio, mettete il composto di pomodoro sopra il pane tostato.
- Decorate il piatto con foglie di basilico intero.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.