La ricetta DOLCE CON FARINA DI COCCO E YOGURT è un delizioso dessert che unisce il sapore delicato della farina di cocco al fresco e cremoso yogurt. Questo piatto è ideale per essere gustato durante una giornata di primavera o estate, quando si vuole un dessert leggero e rinfrescante.
La ricetta presenta un mix di sapori caratteristici, dal dolce zucchero al fresco limone, passando per il gusto delicato della farina di cocco. Di solito, viene gustata come dessert o come snack pomeridiano.
La preparazione di questo dolce è piuttosto semplice e richiede solo pochi ingredienti.
- In una planetaria, mescolare le uova, l’olio, lo zucchero, il limone e lo yogurt, dapprima piano e poi un poco più velocemente.
- Unire le farine setacciate insieme al lievito e mescolare ancora per qualche minuto.
- Preparare una teglia imburrata e infarinata e versare il composto.
- Infornare nel forno preriscaldato a 180 gradi per 35-40 minuti, facendo la prova con lo stecchino.
- Togliere il dolce dal forno e, dopo 10 minuti, metterlo nel vassoio.
- Spolverare con zucchero a velo.
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