La ricetta Muffin con gocce di cioccolato è perfetta per una colazione golosa o una merenda pomeridiana. L’aroma di vaniglia e arancia si sposa in modo irresistibile con il gusto intenso del cioccolato fondente nelle deliziose morbidezza dei muffin.
- In una ciotola, lavorare insieme zucchero, burro, uova, sale e estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto leggero e spumoso.
- Aggiungere il succo e la scorza grattugiata di arancia al composto.
- Unire gradualmente la farina setacciata con il lievito per dolci al composto di burro e uova, mescolando delicatamente per non esagerare.
- Incorporare al mix le gocce di cioccolato.
- Riempire i pirottini di carta con l’impasto a circa ¾ della loro capacità.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
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