La ricetta PENNETTE CON POMODORO, BASILICO, OLIVE E MOZZARELLA è ideale per una cena veloce e gustosa.
Il sughetto di pomodoro fresco, arricchito da olive, basilico è condito con una leggera nota di aglio e pepe. La pasta, una scelta classica come i pennette, si sposa perfettamente con la dolcezza del pomodoro e l’aroma fragrante del basilico. La mozzarella, aggiunta al momento finale, dona al piatto una cremosità inaspettata che lo rende indimenticabile.
Il sughetto di pomodoro fresco, arricchito da olive, basilico è condito con una leggera nota di aglio e pepe. La pasta, una scelta classica come i pennette, si sposa perfettamente con la dolcezza del pomodoro e l’aroma fragrante del basilico. La mozzarella, aggiunta al momento finale, dona al piatto una cremosità inaspettata che lo rende indimenticabile.
- Mettete l’acqua a bollire.
- In una padella, fate scaldare un filo d’olio con uno spicchio d’aglio schiacciato.
- Aggiungete i pomodorini tagliati a metà e fate cuocere per 5 minuti.
- Condite con sale, pepe, una manciata di olive tritate e basilico fresco.
- Mentre cuoce il sugo, lessate la pasta.
- Scolate la pasta e versatela nella padella.
- Aggiungete la mozzarella a pezzetti e una spolverata di timo.
- Togliete dal fuoco e guarnite con prezzemolo tritato e parmigiano grattugiato.
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