La ricetta TORTA DI ROSE è un dolce classico che richiede attenzione e cura nella sua preparazione. Questo piatto è caratterizzato da un sapore delicato e un profumo intenso di rose, grazie alla presenza di limone e vanillina. La TORTA DI ROSE è solitamente gustata come dessert o come snack durante la giornata.
Per la preparazione della TORTA DI ROSE, occorre mescolare 350 gr di farina per dolci, 100 ml di latte tiepido con 20 gr di lievito di birra sciolto, 1 cucchiaino di miele, scorza grattugiata di un limone e una bustina di vanillina.
- Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta liscia.
- Mettere l’impasto a lievitare in una ciotola coperta.
- Preparare la farcia mescolandoi 100 gr di burro morbido<li
- Spianare la pasta lievitata in un rettangolo sottile su un pezzo di carta da forno.
- Spalmare la crema di burro su tutta la base rettangolare.
- Rotolare il dolce aiutandosi con le mani e la carta da forno.
- Imburrare una tortiera, tagliare il rotolo a pezzi di 10 cm e metterli nella tortiera coperta con carta da forno.
- Spennellare il dolce con uovo e latte sbattuti e coprire con carta da forno.
- Mettere a lievitare in un posto tiepido.
- Infornare a 170 gradi per circa 30 minuti, facendo la prova con lo stecchino.
con zucchero, >, 100 gr di farina di mandorle, 1 uovo e 20 gr di farina.
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