La ricetta Una mimosa x due è perfetta per una pausa golosa e raffinata. I sapori delicati del pan di spagna si sposano in modo armonioso con la crema alla vaniglia e il tocco croccante della granella di pan di spagna, creando un contrasto irresistibile per il palato.
- Foderate una piccola ciotola con fette di pan di spagna e bagnatele con il liquore preferito.
- Mescolate la crema al cioccolato con un po’ di panna montata.
- Riempite la ciotola con la crema al cioccolato e ricopritela con un’altra fetta pan di spagna.
- Bagnate la seconda fetta di pan di spagna con liquore, se desired.
- Rovesciate delicatamente il dolce su un piatto.
- Decorate la superficie con panna montata e mettete in frigo a rassodare.
- Tagliate le fette di pan di spagna rimaste in piccole strisce e poi a quadratini.
- Riprendete il dolce dal frigo e ricopritelo con i quadratini di pan di spagna.
- Spolverate con zucchero a velo e una piccola quantità di cioccolato grattugiato.
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