La ricetta Torta al cacao senza glutine è un dolce soffice e profumato che si può gustare in ogni momento della giornata. Questo piatto è caratterizzato da un sapore intenso di cacao amaro, che si abbina perfettamente con la dolcezza dello zucchero. La Torta al cacao senza glutine è ideale per coloro che devono seguire una dieta senza glutine, e può essere servita come dessert o merenda.
La preparazione di questo dolce è abbastanza semplice.
- Fate sciogliere il burro e poi fatelo freddare.
- Mettete in un contenitore le uova, lo zucchero e il burro fuso e mescolate tutto con le fruste elettriche per 2-3 minuti fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungete la farina, l’amido, il cacao e il lievito e mescolate ancora con le fruste elettriche.
- Versate l’impasto in uno stampo per torte da 22 centimetri precedentemente imburrato e infarinato.
- Cuocete la torta in un forno statico preriscaldato a 180° per 25 minuti.
- Fate la prova di cottura con uno stecchino prima di sfornarla, quindi fatela freddare e toglietela dallo stampo.
- Guarnitela con dello zucchero a velo prima di servirla.
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