La ricetta Biscotti secchi al cioccolato bianco è una proposta deliziosa e leggera, adatta anche per gli intolleranti alle uova. Questo tipo di biscotti si caratterizza per la loro morbidezza e per il gusto deciso del cioccolato bianco, che li rende ideali per ogni momento della giornata.
I sapori caratteristici di questo piatto sono il sapore dolce del fruttosio e la nota cremosa del cioccolato bianco, che si combinano perfettamente per creare un biscotto unico e gustoso. Solitamente, questo tipo di biscotti viene gustato in occasioni informali, come una merenda o un dolce momento di relax.
- Mettete sulla spianatoia la farina, con il fruttosio, il sale e il lievito.
- Unite poco alla volta l’olio, il latte di riso e le gocce di cioccolato.
- Mescolate e amalgamate fino ad ottenere un impasto piuttosto liscio.
- Fatene una palla e mettetela a raffreddare in frigorifero per una mezz’ora circa.
- Trascorso questo tempo, accendete il forno a 180°C.
- Sulla spianatoia, aiutandovi col matterello, stendete una sfoglia piuttosto sottile e con un taglia biscotti ricavate tanti biscotti.
- Disponete i biscotti sulle teglie ricoperte da carta da forno e infornate fino a quando non saranno coloriti.
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