Ingredienti per Vol au vent, ricetta facile e veloce
- latte
- pasta sfoglia
- vol-au-vent
Preparazione della ricetta
Come preparare: Vol au vent, ricetta facile e veloce
La ricetta Vol au vent, ricetta facile e veloce è un classico della cucina francese, nota per la sua origine nella regione del Nord della Francia e in Belgio. Questo piatto è caratterizzato da una base di pasta sfoglia e da sapori leggeri e delicati. Di solito viene gustato in occasioni speciali, come feste e matrimoni, e viene spesso servito come antipasto o come secondo piatto.
La preparazione di questo piatto inizia con il preriscaldamento del forno a 180 gradi. Si procede quindi a stendere la pasta sfoglia e a crearne dei dischi, che verranno poi utilizzati per creare i vol-au-vent.
- Si tagliano dei dischi di pasta sfoglia e si dispongono su una teglia per il forno.
- Si spennellano i bordi dei dischi con un po’ di latte per dare un tocco di doratura.
- Si cuociono i dischi in forno per circa 20-25 minuti, fino a quando non sono dorati.
Una volta cotti, i vol-au-vent vengono riempiti con il ripieno desiderato, come ad esempio carne, verdure o formaggio. Il risultato è un piatto elegante e gustoso, ideale per ogni occasione.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
