La ricetta Cuori di sfoglia è perfetta per chi desidera preparare con semplicità e velocità un dolcetto goloso, ideale per un momento di pausa o una ricetta speciale per San Valentino. Realizzati con pasta sfoglia, marmellata di fragole e zucchero, i cuori croccanti esaltano il sapore dolce e leggero che richiama il profumo delle fragole. La forma romantica, data dal cuore, li rende un’alternativa creativa e scenografica per dessert o merende in compagnia.
- Stendete il rotolo di pasta sfoglia e ritagliate strisce di circa 1 cm di larghezza.
- Spalmate uniformemente la marmellata di fragole su tutta la superficie.
- Arrotolate le strisce partendo da un lato verso il centro, quindi proseguite con l’altro lato fino a incontrare le prime.
- Applicate una pressione leggera sui due rotolini affinché si incollino, poi schiacciate dolcemente per formare la sagoma a cuore.
- Riscaldate il forno a 180 °C e infornate per circa 20 minuti.
- Spruzzate un velo di zucchero superficiale prima di cuocerli per conferire un’ulteriore dolcezza e un effetto croccante.
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