La ricetta Crostata San Valentino è un dolce delizioso e romantico, ideale per festeggiare la giornata degli innamorati. È un piatto che unisce sapori classici come la marmellata di ciliegie e la sfoglia, con un tocco di dolcezza e originalità. Solitamente viene gustata come dessert, ma può essere anche servita come snack romantico nel pomeriggio.
Impastare energicamente gli ingredienti per l’impasto, formare un panetto e avvolgere in un foglio di pellicola, lasciare riposare in frigo per 30 minuti.
- In uno stampo per crostata, imburrare e infarinare, stendere l’impasto e con i rebbi di una forchetta passare tutto intorno.
- Versare la marmellata e distribuirla per bene.
- Stendere la sfoglia e con uno stampino a forma di cuore eseguire dei tagli, poggiarli sulla crostata un pochino distanziati tra di loro.
- Spolverare un filo di zucchero di canna sopra i cuoricini.
- Infornare a forno caldo 180 gradi per 20 minuti, controllare le funzionalità del proprio forno.
- Lasciare raffreddare, poggiare su di un piatto da portata e servire.
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