La ricetta Scatolina golosa di San Valentino è un’idea romantica che unisce la delicatezza dei biscotti alla golosità del cioccolato fondente. Il contrasto tra la fragranza della pasta frolla, arricchita di scorza di limone, e la morbidezza delle fragole ricoperte di cioccolato la rendono speciale per celebrare l’amore. Perfetta per un momento intimo o una degustazione sofisticata, questa ricetta si distingue per la semplicità della preparazione e l’equilibrio di sapori freschi e intensi.
- Prepara la pastafrolla, incorporate il tuorlo d’uovo e la scorza di limone per arricchirne il sapore.
- Lascia riposare l’impasto in frigorifero per 12 ore, poi stendilo con un matterello.
- Ritaglia i biscotti con uno stampo a forma di cuore (o con un bicchiere) e disponili su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti, finché i biscotti non risulteranno dorati e friabili.
- Una volta raffreddati, lava le fragole e sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria.
- Immergi una metà dei biscotti nel cioccolato fondente, posali su carta forno e lascia indurire.
- Ripeti il processo con le fragole, coprendole per metà con il cioccolato e lasciandole riposare finché non si solidifica.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
