La ricetta Bugie al miele profumate all’arancia è una variante innovativa delle classiche chiacchiere di Carnevale. Questi dolcetti sono un’esperienza gustativa unica, grazie all’accoppiata del gusto dolce e acceso del miele con la freschezza della arancia. La combinazione di questi sapori è proprio l’ingredienti chiave per creare un mix perfetto, conferendo un tocco più a questi biscotti già golosissimi.
- Impastare 300 gr di farina “00” con 1 cucchiaino di bicarbonato, 2 cucchiaini di miele, 1 bicchierino di olio e le uova, fino a formare un panetto omogeneo.
- Lasciare riposare l’impasto per mezz’ora avvolto nella pellicola.
- Rollare l’impasto in una sfoglia sottile e con la rotellina dentata ricavare dei rettangoli dalle dimensioni di 10×5 centimetri circa.
- Rivestire una teglia con carta da forno e adagiareci le strisce di Pasta, a qualche centimetro di distanza l’una dall’altra.
- Cuocere in forno a una temperatura di 180/200° per circa 15 minuti, fino a doratura.
- Lasciare intiepidire le bugie e sistemarle in un capiente piatto rettangolare, spolverate abbondante zucchero a velo e decorate con Nutella.
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