Mimosa di panettone

Per realizzare la ricetta Mimosa di panettone nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Mimosa di panettone
Category dolci

Ingredienti per Mimosa di panettone

  • amido di mais
  • arance
  • fecola
  • grand marnier
  • latte
  • panettone
  • panna
  • tuorlo d’uovo
  • zucchero
  • zucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Mimosa di panettone

La ricetta Mimosa di panettone è un dolce tipico delle festività natalizie italiane, in particolare della tradizione milanese. Questo piatto è noto per la sua presentazione colorata e vivace, che ricorda la fioritura dei fiori di mimosa. La sua composizione unisce sapori contrastanti, come la dolcezza del panettone e la freschezza delle arance, con la cremosità della panna e la nota alcolica del Grand Marnier.

La Mimosa di panettone è un dolce di Natale classico, apprezzato per la sua originalità e la sua bontà. È un’ottima scelta per concludere un pranzo di festa o per essere servita come dessert in un ricevimento.

Inizia a preparare la crema montando la panna con lo zucchero a velo. Nel frattempo, taglia il panettone in cubetti e tosta in forno finché non è dorato. In un’altra ciotola, miscela il latte con la fecola e l’amido di mais, quindi scalda il composto sul fuoco finché non addensa. Unisci il tuorlo d’uovo alla crema di latte e mixa bene.

  • Scegli le arance e spelale, quindi tagliale a tocchetti.
  • In un contenitore, unisci i cubetti di panettone con gli tocchetti di arancia e versa sopra la crema di latte.
  • Versa il Grand Marnier sulla superficie e completa con la crema montata.
  • Decora con zucchero a velo e servire.

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