La ricetta Focaccia con olive verdi è un classico della cucina italiana, particolarmente apprezzata per il suo sapore unico e la sua consistenza soffice. Questo piatto è ideale per essere gustato come antipasto, contorno o persino come snack.
La Focaccia con olive verdi è caratterizzata dal sapore salato delle olive verdi, che si sposano perfettamente con la morbidezza della della e la focaccia crocc.osa che è compresa caldo è il metodo migliore per gustarsi ..
Per realizzare questa ricetta, occorre:
- Mescolare 100 g di farina00 setacciata con il lievito secco attivo, il miele e 150 g di acqua.
- Lasciare lievitare il composto per circa 1 ora e mezzo in un ambiente caldo.
- Aggiungere le farine rimanenti setacciate, l’acqua rimasta, il sale e mescolare.
- Lavorare l’impasto per circa 5 minuti, fino a ottenere una consistenza liscia ed omogenea.
- Formare una palla e lasciarla lievitare per un’altra ora e mezzo.
- Oliare una teglia da forno e stendere l’impasto direttamente al suo interno.
- Distribuire le olive verdi tagliate a metà sulla superficie della focaccia e lasciarla lievitare nuovamente per un’ora e mezzo.
- Preriscaldare il forno a 250° e cuocere la focaccia per circa 20 minutii
Perp aster dettagli o varianti vai alla ricetta completa
