La ricetta Pasta frolla all olio senza burro è un’interessante variante della classica pasta frolla, che sostituisce il burro con olio di mais. Questo cambio di ingrediente non solo risulta essere una valida alternativa per coloro che non hanno a disposizione il burro, ma anche una scelta più leggera e sana. La pasta frolla all olio senza burro si caratterizza per il suo sapore delicato e fragrante, grazie all’aggiunta della buccia grattugiata di un limone.
Per preparare questa ricetta:
- Metti in una ciotola la farina, le uova, l’olio di mais e la buccia grattugiata di un limone.
- Impasta tutto fino ad ottenere un composto prima sbricioloso e poi omogeneo.
- Copri il panetto con la pellicola per alimenti e fallo riposare in frigo per 30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
